「桃胶炖了半小时怎么没有粘稠感」桃胶炖时间长了都融化了
众所周知，桃胶在煮的时候，很多人都喜欢根据自己的口味，加入雪燕、皂米、银耳等各种食材，制作出香甜可口、柔软的糯q弹。那么把桃胶炖了30分钟怎么没粘稠呢？具体看看吧！
桃胶炖了半小时怎么没有粘稠感
1、桃胶没有完全泡发
干桃胶硬半透明胶冻状颗粒，直接放入锅内煮很难煮，请事先加水浸泡后放入锅内煮着吃。如果桃子胶没有起泡的话，中间还是硬的。这个很难煮胶，所以也没有粘稠的感觉。010-10(10)很多人在家里煮桃胶，时间的把握很重要。大多数情况下，煮30分钟应该会出现胶。但是，出现泡沫，个头大，或者经常一次炖的情况下，需要适当延长炖煮时间。炖时间太短的话桃胶中的胶成分不会分解，不溶于水，所以即使炖了也没有粘稠感。
2、桃胶炖煮时间不够
桃胶质量有好有坏，有真有假。如果不小心买了质量差的桃胶或假货桃胶，泡沫就会变坏。煮的时候桃胶也很难糊，煮出来也没有粘稠感。发布于 2022-07-09 12:07:43
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