「桃胶炖的时间是长好还是短好呢」桃胶炖多少时间才好吃

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众所周知，桃胶是比较受欢迎的养生食品之一，一般用泡沫浸泡加水炖着吃。加入许多其他食材，如银耳、红枣等，香甜可口，营养价值高，深受人们喜爱。那么，炖胶的时间是长好还是短好呢？具体看看吧！

桃胶炖的时间是长好还是短好

桃胶炖时间不能太长也不能太短。一般煮20―30分钟左右就可以了。

桃胶是刚买来的时候比较硬的半透明粒子，这个很难煮。一般要早点加水浸泡里面再煮。浸过的桃胶变大变软粘在一起。这个容易煮，也容易糊，煮的味道和口感会更好。泡好的桃子像果冻一样软，所以煮的时间不要太长。否则，在高温下会溶解成为水，失去营养，味道和口感也会变差。炖时间太短的话，桃子的胶很难挤出来，也可能没有煮。吃法也不好，不怎么好吃。

发布于 2022-07-08 22:07:51