怎样包饺子，饺子边不容易开(饺子皮怎么包不容易开口)
怎样包饺子，饺子边不容易开？有哪些好看的包法？
包子是我家喜欢的面食之一，早餐和点心都相当好吃。这里的包子有咸、甜之分。我家喜欢咸味多的东西。早上有时会添加白粥和咸味包子喝白粥，所以其他菜也有多余的，我觉得很容易中毒。
现在的萝卜真鲜嫩。看到鲜嫩的萝卜，我就把它切成细丝和猪肉一起做馅。这个馅不仅可以包包子，还可以包馒头或做咸味汤。味道相当好吃。
”
材料为普通面粉400克、猪肉400克、燕麦面粉100克、辅料酵母300克、牛奶5克、温水170克、盐少蚝油1勺生抽1勺、老抽1勺、豆瓣酱1勺、萝卜猪肉包子1111勺
做包子用普通的面粉就可以了。把面粉和燕麦面放入碗里搅拌，加入一茶匙盐搅拌，准备发酵粉
2.
除了用于将酵母溶解在面水中的温水外，还加入了牛奶。牛奶和水的比例稍多，把100克温水放入酵母中搅拌至溶解，准备牛奶
3.
在面粉中加入酵母水，用筷子充分搅拌，将牛奶倒入搅拌光滑的面团中，盖上盖子，在温暖的地方发酵2倍以上
4.
然后，取出排气搅拌后，摩擦长条坯料，分成均匀的坯料，盖上保鲜膜静置20分钟。
500克面粉一般分18个。可以根据自己的喜好进行调整
5.
静置面粉的同时，准备馅料。猪肉最后加入黄酒、盐、蚝油豆瓣酱，生抽和老抽按顺时针方向打湿至粘稠，去皮洗净萝卜
6.
用擦菜器切碎后，放入一茶匙的盐充分溶解在水中。这一步主要是去除萝卜的辣味
7.
出水后，用手用力拧入猪肉末，加入芝麻油搅拌至再次出现粘性
8.
9.
把面团捣碎成周围薄中厚的圆皮
10.
摘下一块皮，加入馅料，闭上嘴
11.
做好后，放入涂了油的蒸锅中。分别留出空间，加盖后腥味20分钟
12.
面团明显长大后，请将热水倒入锅里蒸18分钟，然后熄火再等5分钟打开盖子再享用
13.
很好吃。肉又软又好吃。把萝卜和猪肉混合在一起，口感也会变得丰富。吃几个都不够
发布于 2022-07-04 14:07:27
目录
