有披萨皮了怎么做披萨(用披萨皮怎么做披萨)
有披萨皮了怎么做披萨？
在世界上比萨被公认为意大利的独特食物，但这种食物是什么时候从哪里来的，现在还无从查考。很多中国人想相信披萨是来自中国的。据报道，当时意大利著名旅行家马可波罗在中国旅行时，喜欢吃北方流行的葱油馅饼。
回到意大利后，他想再吃一次，但既不能烤也不能找。
一个星期天，他和朋友们在家里开派对。其中一位厨师来自那不勒斯，马可波罗一动不动，把那位厨师叫到身边，“这么”地画着中国北方的葱馅饼。
那个厨师也是用马可波罗画的方法感兴趣地做的。
但是，我忙了很久，没能把馅料放进面团里。
这个时候已经是下午两点了。大家都已经饿了。
于是马可波罗建议把馅料放在面包上吃。
大家吃完后，都叫“好”。
这位厨师回到那不勒斯后做了几次，配上那不勒斯的奶酪和材料，意外地受到食客们的欢迎，然后“披萨”就传开了。
今天和大家一起分享
比萨利烧烤风---元香烧烤鸡肉披萨
披萨馅：橄榄油15克，蒜末20克，番茄酱80克，高汤(或水)30克，黑胡椒粉1/2小勺)2.5ML，鸡腿肉160克)去骨后)，口蘑4个，玉石
制作过程
1.大蒜切碎，口蘑切成薄片，洋葱切成细丝，鸡腿肉切成丁。
2.锅里加热后倒入橄榄油，加入蒜末发出香味。
3、加入黑胡椒粉，炒香后加入番茄酱、高汤(或水)，小火慢煮。
4、一边炖一边搅拌直到变成粘稠的酱汁状。
加入预备。
5、在热锅里放入蘑菇，炒至变软，炒菇内水分。
蘑菇炒完后，把洋葱也炒软，盛上备用的。
6、鸡腿肉放入锅里炒。你不需要往锅里放油。我建议使用不粘的锅。
把炒好的鸡腿肉和第四步炒好的酱混合搅拌。
7、马苏里拉奶酪用雨刷擦在线底撒上马苏里拉奶酪，撒上酱汁和拌好的鸡腿肉。
8.再浇上马苏里拉奶酪，撒上炒好的洋葱和口蘑。
最后撒上莫扎雷拉奶酪(剩下一点，不要全部撒上。
放入预热到9.210度的烤箱中，烤10分钟左右。皮开始变色后取出，撒上剩下的马苏里拉奶酪，放回烤箱烤5分钟，就烤到皮变成褐色为止。
TIPS:
1、这个披萨馅用的番茄酱是指调味番茄酱。和在肯德基吃和土豆相配的番茄酱一样。在超市也可以买到。英语名字叫“ketchup”。
这个番茄酱本身含有糖和盐等调味料，所以制作馅的时候，不需要加盐加糖。
2、披萨的馅料使用蘑菇、洋葱等水分较多的蔬菜时，我们通常需要将它们炒掉一部分水分。
否则，披萨的馅就会变得湿润。
3、披萨本身的做法很简单，不用说，最后要注意的是——趁热吃哦。没吃完就凉了的话，用烤箱重新加热再吃吧。请不要用微波炉加热。披萨皮外面饱满的口感会被破坏
发布于 2022-06-24 13:06:43
