蜂蜜放了10年是不可以吃的，先观察蜂蜜有没有发酵，如果发酵的话就不要继续食用了。蜂蜜的保质期比较长，但并不代表不会过期，开封后的蜂蜜最好在一年内食用完，尽量不要放置太长时间，以免影响蜂蜜的功效。
根据科学研究，蜂蜜具有很强的抗菌能力，是世界上唯一不会腐败变质的食品，不过很多生产厂家会注明保质期为两年，按理说，无论任何东西都会发生变化、变质，所以储存太长时间的蜂蜜最好扔掉，不要继续食用。
蜂蜜对人体不会有伤害，但对于糖尿病患者来说，需要谨慎食用。不管什么样的蜂蜜，无论保存多久，只要没有发生变质的情况，是可以食用的，不过小孩子食用蜂蜜最好是新鲜的蜂蜜，不要食用时间太久的蜂蜜。
根据科学研究，蜂蜜具有很强的抗菌能力，是世界上唯一不会腐败变质的食品，不过很多生产厂家会注明保质期为两年，按理说，无论任何东西都会发生变化、变质，所以储存太长时间的蜂蜜最好扔掉，不要继续食用。
蜂蜜对人体不会有伤害，但对于糖尿病患者来说，需要谨慎食用。不管什么样的蜂蜜，无论保存多久，只要没有发生变质的情况，是可以食用的，不过小孩子食用蜂蜜最好是新鲜的蜂蜜，不要食用时间太久的蜂蜜。