小溪边野芋头可以吃吗（小溪边野芋头可以吃吗视频）

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今天给各位分享小溪边野芋头可以吃吗的知识，其中也会对小溪边野芋头可以吃吗视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、野生芋头能吃吗？
2、在农村的小溪边发现了很多野芋头，这种东西能吃吗？
3、芋头很多人都吃过，但山间常看到的野芋头能吃吗？
4、农村的田地里有很多的野芋头，这些野芋头能吃吗？
5、农村的小河里边儿有很多的野芋头，可以吃吗？
6、小溪边野芋头可以吃吗野芋头煮熟了还有毒吗

野生芋头能吃吗？

可以的。

芋头为天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；

植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽，但以中下部节位的腋芽活动力最强，发生第一次分蘖，形成小的球茎称为“子芋”，再从子芋发生“孙芋”，在适宜条件下，可形成曾孙或玄孙芋等。

扩展资料：

芋头的好处

1、吃芋头具有洁齿功效

芋头中含有丰富的钾，钙，钠，镁，磷等元素，所含的最多的是氟的含量，因此多吃芋头可以具有洁齿防龋，保护牙齿的功效，省去了经常去牙医那里的时间。

2、芋头能够增强人体的免疫力

芋头中含有丰富的营养价值，具有很好的养生效果。多吃芋头能够增强人体的免疫力。芋头还能够制作成一种药膳，具有抗癌防瘤的功效。对于一些患有癌症的患者，在癌症手术或术后康复过程中，食用芋头具有很好的辅助治疗作用。

参考资料来源：人民网-吃芋头有5大养生功效，还不快吃起来

参考资料来源：百度百科-芋头

在农村的小溪边发现了很多野芋头，这种东西能吃吗？

这些所谓的野生芋头都是人为丢弃才自然生长的，比如说农村人在采收芋头的时候，通常会把一些小的芋仔或者一些不太好的芋头丢掉，这些被丢掉的小芋头会被雨水流落在小溪里面，

那些青梗大棵的我们这叫天河芋（海芋），无论茎叶，地下块茎都有毒，中医上会用消肿，拔腐肉，或铁钉刺伤涂抹，也会用毒蛇咬伤中麻痹镇痛。那红梗野芋，在药用上就没人用了，在没身体伤害的情况下，还是不吃为好。九十年代初，这种野竽都会摘回家剁成猪草煮熟放点米糠去喂猪，连竽杆一起剁成猪草，现在却基本没有这种喂法了，

水芋。也叫水芋头，这种芋头外形和老虎芋有点相似，不同的是茎叶和根部略有区别，全株无毒，可以食用，我们常把它移栽在菜地边、水沟边等，一家人种上一两棵就足够吃了据食用过的人说口感很好，甜，软，糯。为什么会造成“水肿”，只有那些具备医学知识，营养学者们才知道。野芋头更不敢轻易尝试

野外的东西，虽然是比较天然的，但是有些东西是有毒的，如果你不能确定它是否有毒，那最好不要轻易去采摘，更不能轻易去食用。那溪流，水质是否干净？是否真的无污染，我们不得而知。

我们在购买芋头的时候，一定要购买人工种植的，因为这些芋头，一是没有安全隐患问题，二是在价格上面比较便宜，至于怎么烹饪比较好吃，就要根据芋头的特性来了

有些野生芋头其实不能算是芋头，只是样子有点像而已，不能食用，有大毒，千万别让外行和小孩采来食用，但能做药。如果误服了少量的野芋头会造成皮肤、口腔黏膜损伤，可以吃一些蛋清、面糊、牛奶以及喝大量的姜糖水

芋头很多人都吃过，但山间常看到的野芋头能吃吗？

芋头很少是野生的，除非在这个地方种过。由于施肥和管理少，留下的老种子慢慢长成野生芋头。虽然小，但是可以吃，很好吃。芋头在外形上有点像土豆，但仔细看也不是特别像。一时半会儿，找不到类似的作物。特别是非常小的野生芋头，体积非常小，从远处看被认为是根。虽然没有经历过1958年的贫穷，但正如长辈们所说，我还是能隐约感受到上一代人对生活的认真态度，从来没有浪费过每一种食物，包括这种野芋头。这是一种简单的生活态度，作为一个农村人，我深受这种生活习惯的影响。

野生芋头在农村非常流行，不仅可以食用，而且在人们的心目中也很美味。记得小时候爷爷从山上挖芋头第一件事就是挑出几个大的放在火里烧。不一会儿，我就能闻到一股烧焦的味道，但里面还夹杂着一些香味，类似于烤土豆的味道。这时候我们就知道芋头熟了。芋头的生长虽然对环境要求不是很高，但有一点需要注意，就是尽量种植在水源丰富的地方。所以农村很多野生芋头经常在流水、小溪流、老水田旁生长。至于野生芋头的作用和好处，我真的没有仔细想过。每次吃芋头，我就只记得它那沉甸甸的，浓浓的，软软的香味。但是后来爷爷告诉我，经常吃芋头除了抗饿还有很多好处。

后来经过一些通俗的理解，终于知道了。经常吃芋头会使人健康强壮，因为芋头富含蛋白质、其他微量元素和人体必需的元素。但即便如此，我还是觉得小时候爷爷告诉我，多吃芋头可以让身体更强壮，这样就不会饿肚子了。因为，那时候爷爷大概还不知道芋头富含蛋白质，更别提微量元素了。但是，随着今天科学的发展，芋头的好处已经以科学的形式表现出来，让我们看得更清楚、更透彻。

相信很多人都吃过野芋头，知道它做得不好。第一次吃野芋头和茎的人一定要小心。将去皮的野生芋头茎切成段，放入锅中烧开水。将芋头茎炒至89%成熟。事实上，芋头和茎不仅好吃，而且营养价值高。记得把他们炒到这个程度，不然他们受不了。这一步至关重要。基本上一道好吃的菜已经吃完了。我仔细试过。其实这道菜做起来很简单。做饭时，芋头茎皮很痒。这道菜其实抄得很好，做的时候我尝过。就算再煮，还是有点麻，嗓子不舒服，手也痒，不舒服。

农村的田地里有很多的野芋头，这些野芋头能吃吗？

按传统习惯来说，野芋梗煮熟后，(在粮食不足时，用来喂猪。估计毒性大，人不敢食用)晒干，曾经有人在三年自然灾害时食用过，可能是身体(营养缺乏)素质很差，食用过晒干熟的野芋梗，食后发生“水肿”(又叫水钠潴留)，后不治身亡。据食用过的人说口感很好，甜，软，糯。为什么会造成“水肿”，只有那些具备医学知识，营养学者们才知道。野芋头更不敢轻易尝试。

在我们农村这里的小溪里面就生长有很多的野生芋头，需要说明的是，这些野生芋头煮熟的口感特别好吃。至于这些芋头是怎么来的，估计很多人一直想不通。其实这些所谓的野生芋头都是人为丢弃才自然生长的，比如说农村人在采收芋头的时候，通常会把一些小的芋仔或者一些不太好的芋头丢掉，这些被丢掉的小芋头会被雨水流落在小溪里面，由于小溪旁边的环境非常适合芋头生长，时间一长就越长越多。

由于长时间适应了在野生环境生长，自然被人们误认为是野生芋头也不足为奇了，其实这都是以前人工种植丢弃的芋头品种繁衍生长的。所以这些所谓的野生芋头不但能吃，而且还特别的粉糯，就是连人工种植的品种都不如它的口感好吃。

至于这些野生芋头的作用嘛，主要有两个：

一个是它的地下块茎富含淀粉，煮熟以后是营养丰富的粗粮食物，芋头本身就含量大量的微量元素以及矿物质，吃了对身体也是非常有益健康的，关键是吃了芋头还不容易感觉饥饿，至少比米饭容易填饱肚子，而且比米饭更加有营养。

另一个是野生芋头的芋苗是制作芋苗菜的好原料，在我们这里就经常有人割回来加工成芋苗菜，然后拿到市场上销售，关键是它的价格十几块一斤，这是利用野生芋头的第二个作用。

需要注意的是，野生芋头一些品种通常比较耐蒸煮，如果蒸煮时间不够长，吃下去通常都有一些喉咙痒痒的感觉，所以这个大家要记住。

农村的小河里边儿有很多的野芋头，可以吃吗？

多是大棵青梗大叶片，到秋未见开花结着红红一苞籽粒，那个很毒，农村人都知道，许多人叫海野芋，先前我们这里很少，不知何时多了起来，仔细观察了下，下面茎块很大，计毒性大，人不敢食用)晒干，曾经有人在三年自然灾害时食用过，可能是身体(营养缺乏)素质很差，食用过晒干熟的野芋梗。

食后发生“水肿”(又叫水钠潴留)，后不治身亡。据食用过的人说口感很好，也如芋头一样除了主茎块还结许多眼前就闪现出这些野芋头的模样，就我们地方而言，野芋头有好几个品种，有毒的、没毒的，能吃野生芋头也分好几种的，也就是有毒的，没有毒的，要是有毒的，肯定不可以食用，记得我们这里，有人把有毒的芋头当成没毒的，结果一口吃下去，就感觉舌头出现麻木症状，好在他马上反应过来，的，不能吃的，至于它的作用，要看具体是哪一种芋头，我介绍几种我们当地的4种最常见的野芋头。

（一般情况下早晨或湿气大点它的叶面都会吐出来一些水珠，却不是它的液汁，一种透明的液体水）所以除了观赏和作为绿化用，别的用途最好不去用，如果家内有小孩还必须教育小孩必须远离它！

的是，这些野生芋头煮熟的口感特别好吃。至于这些芋头是怎么来的，估计很多人一直想不通。其实这些所谓的野生芋头都是人为丢弃才自然生长的，比如说农村人在采收芋头的时候，通常会把一些小的经过漫长岁月进化，其都已娇情了，要在人工护理下才生长，若丢弃大自然其生存是竞争不过野草的。因此其大多很难存活和长得好的，就算有也极个别。因此在大自然见的的野芋头大多是不能吃的。

小溪边野芋头可以吃吗野芋头煮熟了还有毒吗

; 野芋头一般喜欢长在农村的河边或小溪上，很多人看到后，都想采摘回去吃，其实，野芋头是有毒的，不能随便食用!那么，野芋头煮熟了还有毒吗?一般野芋头煮熟后都会给猪吃，没人敢随便吃野芋头。

小溪边野芋头可以吃吗

野芋头大家还是不吃为好，因为你不确定它到底有没有毒，如果真的有毒，那就悔之晚也。

野芋头，一般都长在有水流的河沟边，一般看过去都是一大片一大片的，这东西不仅人不吃，连动物也不吃，你再仔细观察，连病虫害都很少，植株长的异常高大。在我们这边，老人从小就告诉我们，小孩子不要碰河边的野芋头，因为皮肤过敏的人沾上一点，会像漆树的毒一样，痒到你怀疑人生。吃的话，就更没有听谁说过。

这种生长在小溪边的野芋头，学名叫“滳水观音"，有毒。因其会在水分充足的时候，叶尖端边缘往下滴水，加之开的花似像观音，所以取了个漂亮的名字"滴水观音"。滴水观音毒素主要来源于茎内的白色汁液，另外其滴下的水也有毒。误碰或误食其汁液，就会引起咽部和口部不适，严重的还会窒息，导致心脏麻痹死亡。不小心皮肤接触它的汁液会发生瘙痒或强烈刺激，眼睛接触汁液可引起严重的结膜炎，甚至失明，故应尽量减少接触滴水观音，远离为妙。

总之，小溪边的野芋头，不要看其长的好看，就想着去接触它或食用它，它可是一种毒物，会让你吃不了兜着走，所以大家最好还是远离为妙。

野芋头煮熟了还有毒吗

这些芋梗和芋叶乡下人会打来作猪草，煮熟了猪会吃，也有些将这红色梗制作酸菜食用，芋头并没有人去食用，据说弄了那手一干燥奇痒。

那些青梗大棵的我们这叫天河芋(海芋)，无论茎叶，地下块茎都有毒，中医上会用消肿，拔腐肉，或铁钉刺伤涂抹，也会用毒蛇咬伤中麻痹镇痛。那红梗野芋，在药用上就没人用了，茎块也是有毒的，但微毒，梗叶煮熟后可以作猪饲料(脱毒)，也有些用梗晒干后泡水洗治皮肤骚痒，但作用不大。

野芋头的功效与作用1、野芋头的功效

野芋头具有解毒止痛和消肿等多种功效，平时可以用于人类的跌打扭伤和痔疮等疾病的治疗，在治疗时可以把野芋头切片煎制成汁，然后用汁液去清洗患处，每天使用一次，就能起到良好的治疗作用。

2、野芋头能治毒蛇咬伤

野芋头的解毒功效特别出色，可以用于毒蛇咬伤的治疗，在治疗的时候，把新鲜的野芋头去皮捣碎，然后制成泥状，直接涂抹在伤口周围的红肿部位上就可以，如果没有新鲜的野芋头，也可以把干野芋头与井水一起磨成糊状的药汁，再涂抹伤口，也能起到不错的解毒作用。

3、野芋头能治乳痈

野芋头对人类的乳痈也有良好的治疗作用，但是在治疗时它需要与香糟配合使用，具体用法是把野芋头和香糟一起捣碎，制成膏状物，然后直接涂抹在患处，每天换药一次连续使用五到七天，就能取得明显的治疗效果。

吃了野芋头满口发麻怎么办

野生芋头并非都能食用，导致嘴麻的是有毒物质草酸钙，会使上皮细胞过敏产生麻痛感。一般把芋头用高压锅煮到十成熟可以把它的大部分除去，吃到嘴麻如果严重当送医院，不严重可先用清水漱口，再用小苏打水(注意是小苏打不是苏打)漱口，最后又用清水漱几次，都吐掉。