「桃胶泡了10个小时还有小疙瘩怎么办」桃胶泡了二十个小时

我们知道,买来的干桃胶一般需要加水发泡后烹饪食用。这是重要的一环。桃胶泡沫很重要,有很多讲究和技巧,特别是时间的把握。桃子胶泡了10个小时,还有小块怎么办?具体看看吧!

桃胶泡了10个小时还有小疙瘩怎么办?还要多泡一会!1

桃胶泡了10个小时还有小疙瘩怎么办

1、再多泡几个小时

出现桃胶泡沫所需的时间一般较长,往往放入冷水中至少需要10个小时。如果桃胶颗粒很大,或者经常一次发泡,这就需要泡更久。泡10个小时也一般有小块,需要加水后浸泡几个小时,等待5个小时

2、提高泡发温度

桃胶在起泡的时候,温度也会影响那个泡沫的效果。特别是发泡速度,一般温度越低,桃胶发泡的速度越慢,所需的发泡时间就越长。所以,泡10个小时也会形成小块。出现泡沫的环境温度较低时,如冬季出现泡沫等,此时加入适量热水,提高桃胶泡沫的温度,提高桃胶泡沫的速度,使泡沫更容易出现。

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发布于 2022-07-14 10:07:00
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